Formas especiales de nutricion vegetal
Se
denomina nutrición al conjunto de procesos implicados precisamente en
el intercambio de materia y energía de un ser vivo con el medio que le
rodea.
Los vegetales son seres vivos de nutrición autótrofa y fotosintética. Se denominan autótrofos porque son capaces de transfo
rmar en materia orgánica la materia inorgánica del medio y fotosintéticos porque para ello obtienen la energía de la luz solar.
Los procesos
implicados en la nutrición son: La absorción de los nutrientes, el
intercambio de gases (oxígeno y dióxido de carbono), el transporte de
nutrientes por todo el organismo, el catabolismo (degradación de las
moléculas en otras más sencillas con obtención de energía) y la
excreción de sustancias tóxicas producidas durante el metabolismo
celular.
La
incorporación de nutrientes en los vegetales se realiza de forma
diferente según estudiemos un vegetal de organización talofítica o
cormofítica. Los de organización talofítica toman los nutrientes
directamente del medio a través de la membrana de sus células, por lo
que no tienen, ni necesitan órganos de absorción y de transporte.
Los de
organización cormofítica sí presentan estructuras especialmente
adaptadas para la absorción y el transporte en el medio terrestre.
Estas estructuras son:
-Raíz: subterránea (normalmente) a través de la cual obtienen agua y sales disueltas.
-Tallo: Estructura por la cual transportan el agua y las sales
minerales desde la raíz a la hoja, y los productos de la fotosíntesis
desde la hoja a la raíz y al resto del vegetal.
-Hojas: Es el lugar donde los compuestos inorgánicos se transforman en
orgánicos. Esta función la realizan transformando la energía de la luz
en energía química de enlace.
En el interior de estas estructuras se localiza el sistema vascular.
Esta formado por vasos conductores, que forman elxilema y el floema y
transportan sustancias necesarias para la nutrición.
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